Assistant Commis Chef

Berjaya Frozen merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan makanan beku. Kami sedang mencari seorang Assistant Commis Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tanah Abang.

Peran ini adalah bagian integral dari tim kami dan memerlukan seseorang yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan dan mengatur bahan-bahan makanan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik bagi yang memiliki minat dan dedikasi untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan dan mengatur bahan-bahan makanan sesuai dengan standar keamanan dan kualitas.
• Mengikuti prosedur HACCP dan standar keamanan makanan.
• Mengawasi proses pengolahan makanan untuk memastikan kualitas produk yang baik.
• Melakukan inspeksi dan pengujian bahan baku dan produk jadi.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja.
• Melaporkan kondisi dan masalah yang ditemukan kepada supervisor.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan perusahaan.
• Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memahami dan dapat menerapkan standar operasional produksi (SOP).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dan mesin pengolahan makanan.
• Memiliki kemampuan mengawasi kualitas produk.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait